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Ruta Gastronómica -20,5 Km-

Menú: El Vial-Aucorsa-Puente de Hierro-Santo Domingo-Los Villares-Torreárboles-Cerro Muriano (15 de junio de 2013)

Los tres chefs

Cuando salimos a andar las dos parejas de senderistas por la mañana temprano desde el Vial Norte hacia el arroyo Pedroches, no podíamos imaginar que aquel día protagonizaríamos uno de aquellos Reality Show televisivos de cocina, tan de moda estos días. Pero pronto se puso de manifiesto que nuestra ruta de hoy sería tan exigente como el peor régimen hipocalórico, aunque eso sí, estaría compuesto de los más refinados ingredientes salidos de las expertas manos de los mejores chefs de nuestro universo gastronómico.
Digámoslo desde el principio, no éramos tres contra uno como creíamos, sino más bien, dos contra dos; como un partido de dobles. Nuestro invitado de hoy creíamos que vendría a recibir lecciones, no a darlas; su avanzada edad, su humildad; nuestro desconocimiento, así lo decían a priori. Estaba por un lado Monsieur Gourmet con Romerillo, en el papel del chef Alberto Chicote, por si no lo sabían, el de Pesadilla en la Cocina. Y por otro lado el tito –interpretando al genial gordo Charles Barkley de la NBA- junto con su nuevo partner, recién llegado del restaurante el Bulli de Pozoblanco, el incomparable Ferrán Adriá “el tarugo”, que en realidad había venido para consultar con su colega Chicote la viabilidad de su nuevo restaurante en el Valle de los Pedroches, pues llevaba ya con su nuevo proyecto casi una temporada y estaba resultando una auténtica ruina.


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